Greeneration, den moderna vertikala gården i Dubai, har tillkännagett strategiska partnerskap med kända kockar och restauranger i Dubai för att förbättra gästfrihetssektorn och matupplevelser i Förenade Arabemiraten. Företaget är dedikerat till att anta den senaste jordbrukstekniken lokalt för att producera grödor som uppfyller de högsta hållbarhetsstandarderna och minska miljöpåverkan, som svar på den ökande efterfrågan på färska produkter i Dubai.
Gården upprätthåller sitt åtagande att tillhandahålla färska, högkvalitativa, bekämpningsmedelsfria produkter genom avancerade vertikala jordbruksmetoder. Med en mångsidig portfölj av över 70 sällsynta grödor, inklusive ätbara blommor och bladväxter som shiso, akacia, vattenkrasse och ringblommor, samt populära mikrogrönsaker som ärtskott, basilika, senapsväxter och vattenkrasse, kan Greeneration anpassa produktionen för att möta sina kunders behov.
Grundaren av Greneration, Roman Ulyanov, betonar företagets fokus på att producera sällsynta, högkvalitativa grödor lokalt för att säkerställa hållbarhet och förbättra matupplevelserna. Kockar uppskattar produkternas sällsynthet och kvalitet, såväl som företagets engagemang för hållbara produktionsmetoder.
Genom hydroponiska jordbrukstekniker i sina lokala vertikala gårdar, minskar Greneration avsevärt koldioxidutsläpp och vattenförbrukning jämfört med traditionella jordbruksmetoder. Detta tillvägagångssätt hjälper restauranger och hotell att nå sina hållbarhetsmål genom att minska deras miljöavtryck och stödja miljövänliga system.
Gården levererar färska grödor till över 20 kunder, inklusive topprestauranger och hotell i landet, för att berika matscenen i Dubai och erbjuda rätter gjorda med de finaste färska ingredienserna och rika smaker. Grenerations insatser bidrar till att skapa en mer hållbar och miljömedveten besöksnäring i Dubai.
