Categories: Livsstil

Smaker av Asien: Gör läckra soppor med grönsaker och kinesiska nudlar

Antal personer: 6 personer

Förberedelse: 15 minuter

1,8 liter högkvalitativ grönsaksfond, 5 cm färsk riven ingefära, 1 röd chilipeppar, 6 hackade vårlökar, 1,5 tsk kinesiska fem kryddor, 1 matsked socker, 1 matsked sweet sauce chili, 1 matsked sojasås, 150 g shiitakesvamp , 50 g kinesisk äggsoppanudlar, 1 paket choi, juice av 1/2 lime, 1 knippe koriander

Häll buljongen i en stor kastrull och låt koka upp. Tillsätt ingefära, chilipeppar, salladslök, kinesisk kryddblandning, socker, sweet chilisås och sojasås, minska värmen och låt sjuda i cirka 5 minuter. Tillsätt svampen och nudlarna och koka i ytterligare 3-4 minuter tills nudlarna är kokta. Rör ner bok choy och limejuice, smaka av och tillsätt salt och andra kryddor efter smak. Koka i ytterligare 2 minuter. Servera i en skål och strö över hackad koriander. Du kan också byta ut koriander mot persilja.

Ravel Sparre

Share
Published by
Ravel Sparre

Recent Posts

Dubai och Abu Dhabi börser trend när Gulf marknader minskar kollektivt

De flesta aktier i GCC-länderna såg en nedgång i värde, med undantag för Dubai- och…

31 sekunder ago

Mandat försäkringsskydd för mentalvårdstjänster – Deseret News

Många amerikaner står inför den hårda verkligheten att nekas täckning för mentalvård av sina försäkringsbolag,…

1 minut ago

Inverkan De Ligt kan ha på Old Trafford

Om De Ligt skulle värvas skulle han med största sannolikhet ta över efter Raphael Varane…

4 minuter ago

Amazons Astro-robot kommer endast att användas i bostäder och kommer att sluta övervaka företag

Amazon har meddelat att versionen av sin Astro-robot riktad till företag (Astro for Business) kommer…

5 minuter ago

Springfield Watch: Håll dig uppdaterad om nyheter, väder, sport och de senaste nyheterna

Springfield Watch tillhandahåller nyheter, väder, sport och senaste nyheter. I de senaste uppdateringarna har en…

11 minuter ago

Fusionsreaktorteststart försenad till 2034 på grund av corona- och reservdelsproblem

Den inledande experimentfasen av kärnfusionsreaktorn ITER i Frankrikes Saint-Paul-lez Durance är nu planerad att starta…

12 minuter ago