Paragraf 1:
För att enkelt skala en vitlöksklyfta, lägg den på en bräda och använd sidan av en kniv för att krossa den. Denna teknik, som ofta används av kända kockar, innebär att man hör ett knäckande ljud följt av att vitlöksskalet separeras, vilket gör det lättare att ta bort. Ett annat användbart knep är att använda varmt vatten. Dela helt enkelt huvudet av vitlök i klyftor, lägg dem i en skål och häll varmt vatten över dem. Efter att ha låtit dem stå i en minut, ta ut dem och ta bort skalet.
Punkt 2:
Om du hittar dig själv med vitlöksdoftande händer efter att du skivat den, kan kokosolja komma till undsättning. När du har skärt klart all vitlök, gnid kokosolja på handflatorna och fingrarna innan du tvättar dem med ljummet vatten. Denna enkla metod kan hjälpa till att eliminera den kvardröjande lukten. Dessutom kan färsk persilja vara extremt användbar. Den innehåller en hög koncentration av klorofyll, som effektivt bekämpar bakterier i munnen. Att tugga på persilja efter att ha ätit vitlök eller lökfyllda rätter kan hjälpa till att bekämpa dålig andedräkt. Andra örter, som färsk mynta, basilika och rosmarin, kan ge liknande fördelar.
