Ostar och mejeriprodukter återkallade av folkhälsotjänstemän

Folkhälsotjänstemän har utfärdat återkallelser denna vecka för vissa ostar, mejeriprodukter och beredda måltidssatser för eventuell Listeria-infektion. Denna återkallelse är resultatet av en flerårig undersökning av Listeria monocytogenes-infektioner som har kopplats till vissa produkter från Rizo Lopez Foods, Inc., Modesto, Kalifornien, enligt Food and Drug Administration. Sedan utredningen började har det registrerats 26 infektioner i hela landet, varav två inträffade i Texas.

Berörda produkter inkluderar vissa ricottaostar, cotijaostar, queso fresco, gräddfil, gräddbaserade dressingar eller såser, färdigmat och salladskit och Tio Francisco-yoghurt. För att se exakta detaljer om återkallade varor och märken, se FDA-listan. Den här listan innehåller några Trader Joe’s, HEB och Whole Foods-produkter som använder ovanstående ingredienser.

Alla kan smittas av Listeria, men gravida, nyfödda, personer 65 år och äldre och personer med försvagat immunförsvar löper störst risk att drabbas av allvarlig sjukdom. Symtom på infektion kan vara feber, trötthet, muskelvärk, kräkningar, illamående och diarré. Mer allvarliga fall kan vara stel nacke, huvudvärk, förlust av balans, förvirring och kramper.

Centers for Disease Control and Prevention rekommenderar att man slänger alla återkallade produkter, rengör kylskåpet eller diskytor som kan ha kommit i kontakt med de återkallade produkterna och att man omedelbart ringer en vårdgivare för symptom på en Listeria-infektion.