Restaurangen Rattlesnake Club i Detroit har tyvärr stängt sina dörrar efter 36 år i verksamheten. Vice President och CFO Mark Tuttle uttryckte tacksamhet för stödet från lojala kunder och engagerade medarbetare i ett uttalande som tillkännager stängningen. Restaurangen öppnade först 1988, men kunde tyvärr inte återhämta sig efter effekterna av covid-pandemin.
Tuttle nämnde förändrade mönster i matvanor, kontorsbeläggning och minskad trafik som faktorer som påverkade intäkterna negativt. Privata evenemang, som var en betydande del av verksamheten, studsade inte heller tillbaka efter pandemin. Medarbetarna informerades om stängningen den 29 juni och erbjöds avgångsvederlag till följd av detta.
Rattlesnake Club hade byggt upp ett rykte för sin goda mat och exceptionella kundservice genom åren. Medan beslutet att stänga utan tvekan var svårt, uttryckte Tuttle uppskattning för det stöd man fått från kunderna och det hårda arbetet från restaurangens anställda. Stängningen markerar slutet på en era för restaurangen, som hade varit en häftklammer i Detroit-restaurangen i årtionden.
