Jurymedlemmar som kallades till Westmoreland County Courthouse på måndagen hade ett nytt matalternativ tillgängligt för dem. Caffe Market Express, en ny restaurang på Upper Park-nivån i tingshuset, välkomnade över 170 jurymedlemmar och hundratals anställda i Westmoreland under sin första affärsdag. Restaurangen erbjuder smörgåsar, soppor, pasta, pizza och godis, vilket gör det till ett bekvämt och prisvärt alternativ för domstolsarbetare och besökare.
Restaurangen ersätter en Subway-restaurang som hade stängt i juli efter cirka sju år i verksamheten. Länet begärde att den nya etableringen erbjuder varm mat, bekvämlighet och överkomlighet, och Caffe Market Express strävar efter att möta dessa krav. Ägaren Lisa Hegedus ägnade två månader åt att eftermontera utrymmet för den nya restaurangen, vilket kommer att vara praktiskt för länsarbetare och besökare. Caffe Market Express serverar frukost- och lunchalternativ och är öppen från kl. 08.00 till 16.00
I decennier har tingshuset varit värd för en egen restaurang, och kontraktet med Subway hade ersatt en gammaldags cafeteria. Den nya anläggningen kommer att fungera ungefär på samma sätt som en cafeteria, och länet kommer att få 11 % provision på försäljningen, samt en minsta månatlig betalning på 1 500 USD. Mat kommer att tillagas på Hegedus andra plats och sedan tas över varje dag. Hon har också anställt ytterligare anställda för att bemanna den nya domstolsrestaurangen, som förväntas betjäna cirka 300 kunder en vanlig dag.
Tillägget av Caffe Market Express vid tingshuset är ett försök att utöka kundbasen och möta behoven hos individer som har begränsad tid men fortfarande vill ha kvalitetsmatalternativ. Sammantaget ger det ett bekvämt och prisvärt måltidsalternativ för länspersonal och besökare.
