Institutet för jordbruksvetenskap och teknologi på den södra centrala kusten (ASISOV) har framgångsrikt genomfört forskning om lila lökfrön för att ersätta lökar, vilket har visat sig minska arbetskraften och fördubbla produktiviteten. ASISOV, baserat i Quy Nhon City, har utvecklat en process för att föröka lila lök från Ninh Thuan och Quang Ngai med frön. Dessa två regioner är kända för sin lila lökodling, men kostnaden och arbetskraften för att köpa frön har varit en utmaning för bönderna.
ASISOVs forskning fokuserar på att använda lokala löksorter från Ninh Thuan och Quang Ngai, snarare än att importera sorter med högre kostnader och risker. Institutet har utvecklat två huvudmetoder för att föröka lila lök med frön: med hjälp av öppna pollinerade (OP) frön och F1 hybridfrön. Processen börjar med att välja och återuppliva lokala lila löklinjer under flera generationer, följt av naturlig pollinering och noggrann skötsel i växthusförhållanden.
Användningen av frön i lila lökodling erbjuder många fördelar jämfört med traditionell förökning av lökar. Dr. Vu Van Khue, biträdande direktör för ASISOV, framhåller att växter som odlas från frön är friskare, har högre överlevnadsgrad, producerar större lök och uppvisar bättre motståndskraft mot svåra förhållanden. Tekniken som utvecklats av ASISOV har visat lovande resultat, med OP-lila löksorter som ger 25 ton per hektar och F1-hybridsorter som ger 30 ton per hektar, vilket fördubblar avkastningen av traditionella lökar.
Förutom ökad produktivitet minskar användningen av frön i lila lökodling avsevärt insatskostnaderna. Den traditionella metoden att använda lökar kräver stora mängder frön, medan frön bara kräver en bråkdel av mängden. Frönas kompakta karaktär gör också transport och lagring effektivare. Dessutom är frön som produceras under kontrollerade förhållanden renare och ger mer enhetliga och större lök.
Efter framgångsrik forskning och testning planerar ASISOV att massproducera lila lökfrön med den nya tekniken från och med 2025. Institutet avser att överföra denna teknik till bönder genom metoder för att tillhandahålla fröer, plantor och lökar. Genom att anta detta innovativa tillvägagångssätt strävar ASISOV efter att förbättra den ekonomiska effektiviteten för jordbrukare, säkerställa en stabil tillgång på lila lök och förbättra produktens konkurrenskraft på marknaden.
