Categories: Livsstil

Krämig ricotta- och spenatpasta – klar på en timme och gott

Antal personer: 2 personer

Förberedelse: 30 minuter

150g pasta, 200g färsk spenat, 50g smör, 1 vitlöksklyfta, 120g ricotta, 1 msk riven parmesan, muskotnöt, salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Sila, men behåll glaset vatten du kokade det i. Lägg lite färsk spenat i en kastrull med lite vatten. Efter 1 minut, ta ut den, låt den svalna, krama ur överflödigt vatten med händerna och hacka den grovt. Smält smöret i en kastrull, tillsätt spenat och hackad vitlök och koka på medelvärme i 1 till 2 minuter. Tillsätt lite vatten (några skedar) som pastan och nudlarna kokats i och blanda väl. Blanda slutligen försiktigt ricottan, salt och peppar, gnid in lite muskotnöt och tillsätt lite parmesan.

Ravel Sparre

Share
Published by
Ravel Sparre

Recent Posts

Ewen Ferguson takes a gamble by backing himself and teaming up with four DP World Tour pros for The Open.

Ewen Ferguson säkrade en seger i BMW International Open i München på söndagen och fick…

8 timmar ago

Förordningen om ansiktsigenkänningsteknik måste vara en del av polisreformen

År 2020 inrättades en mobil polisanläggning för ansiktsigenkänning utanför ett köpcentrum i London i ett…

8 timmar ago

Tech Workers dyker upp som segrare i AI Talent Battle

Tävlingen för att säkra AI-talanger har resulterat i massiva kompensationspaket för arbetare, vilket gör dem…

8 timmar ago

Marshall Health Network är glada över att välkomna ögonvårdsspecialister till sitt team i Real WV.

Marshall Health, medlem i Marshall Health Network, är glada att kunna meddela att ögonläkaren Raymond…

8 timmar ago

Rangers kryssar förbi Rays med 13-2-seger för att slutföra 3-spelssvep

Texas Rangers dominerade Tampa Bay Rays i en 13-2-seger på söndagen, och avslutade ett trespelssvep.…

8 timmar ago

White Sox välkomnar Twins för 3-spelsserier hemma

Minnesota Twins (51-39, tvåa i AL Central) är inställda på att ta sig an Chicago…

8 timmar ago