K-State’s Pet Food Science Program ska ledas av Julia Pezzali

Kansas State University (KSU) har utsett Julia Pezzali, Ph.D., till ny biträdande professor för att leda vetenskapsprogrammet för djurfoder vid College of Agricultures Department of Grain Science and Industry. Pezzali, för närvarande biträdande professor vid avdelningen för djurvetenskap vid Iowa State University, är specialiserad på sällskapsdjursnäring och bearbetning av husdjursfoder. Hon börjar sin nya roll på KSU i november.

Med en stark bakgrund inom djurhantering, djurvetenskap och nutrition, bearbetning av husdjursfoder och formulering av husdjursprodukter, ses Pezzali som ett värdefullt tillskott till spannmålsvetenskapsfamiljen. Hennes passion för forskning och undervisning, tillsammans med hennes entusiasm och beslutsamhet att lyckas, förväntas få en omedelbar inverkan på programmet.

Pezzali har en kandidatexamen i veterinärmedicin. Under sin masterexamen i spannmålsvetenskap vid KSU fokuserade hon på bearbetning och användning av alternativa kolhydratkällor i husdjursfoder och godsaker. Hon avslutade sitt doktorandarbete i djurbiovetenskap vid University of Guelph, Kanada, där hon utvecklade en teknik för att bestämma minimikravet för metionin hos huskatter.

Djurmatsindustrin förlitar sig på program som KSU:s för att ge skickliga studenter och bidra till utveckling och diversifiering av produkter. Pezzalis utnämning förväntas spela en nyckelroll för att både förbättra arbetsstyrkan och främja branschpartnerskap. Det stämmer väl överens med KSU:s Agriculture Innovation Initiative, som syftar till att bygga ny infrastruktur för nästa generations forskning.