Hälsorisker uppmanar FDA att ta bort vanliga sodaingredienser

FDA har fattat beslutet att förbjuda bromerad vegetabilisk olja (BVO) i mat från och med nästa månad på grund av potentiella hälsorisker som har avslöjats i studier. Detta förbud, som kommer att gälla från och med den 2 augusti, följer efter forskning som har visat toxicitet för sköldkörteln. BVO används ofta för att stabilisera citrusarom i läsk, men nyligen genomförda NIH-studier har ansett att det är osäkert för konsumtion. Medan de flesta dryckesföretag redan har omformulerat sina produkter för att utesluta BVO, finns det fortfarande ett fåtal som fortsätter att använda det.

”Borttagningen av den enda godkända användningen av BVO från livsmedelsförsörjningen baserades på en grundlig genomgång av aktuell vetenskap och forskningsrön som väckte säkerhetsproblem”, säger Jim Jones, biträdande kommissionär för FDA:s Human Foods Program. Detta beslut är betydelsefullt eftersom studier har kopplat BVO inte bara till sköldkörtelproblem, utan också till hjärt-, lever- och neurologiska problem, såväl som utvecklings- och reproduktionsproblem. Livsmedelssäkerhetsförespråkare har förespråkat ett förbud mot BVO och annat som rör livsmedelstillsatser i flera år.

Kritik har riktats mot FDA för att inte agera tillräckligt snabbt för att granska och ta itu med potentiellt skadliga kemikalier i livsmedel. Detta förbud mot BVO är ett steg i rätt riktning för att säkerställa konsumenternas säkerhet och för att ta itu med farhågor kring livsmedelstillsatser. Beslutet att förbjuda BVO understryker vikten av pågående forskning och granskning av ingredienser som används i livsmedelsprodukter för att skydda folkhälsan.