Den libanesiska chokladälskaren och Patchi-grundaren, Nizar Choucair, går bort

Nizar Choucair, den libanesiske affärsmannen bakom chokladvarumärket Patchi, gick bort på universitetssjukhuset Clemenceau i Beirut. Han föddes 1941 i Beirut och började sin karriär i Kuwait innan han återvände till Libanon för att fullfölja sin barndomsdröm om att skapa ett chokladmärke. 1974 öppnade han sin första Patchi-butik på Hamra Street och utökade sin verksamhet till andra länder under det libanesiska inbördeskriget.

Choucairs framgång med Patchi ledde till att han öppnade en chokladfabrik och expanderade till mer än 150 filialer i 35 länder. Han inspirerades av sin farbrors chokladbutik i Beirut och fick finansiering från Libanons centralbank för att köpa modern utrustning till sin fabrik. Patchi är känt för sina choklad i schweizisk och belgisk stil med en mängd olika smaker och ingredienser.

Choucairs djärva expansionsstrategi ledde till att en ny Patchi-butik öppnade var sjätte månad, vilket gjorde det till ett populärt varumärke i länder som Förenade Arabemiraten, Syrien, Saudiarabien och Oman. Hans arv lever vidare genom framgångarna för varumärket Patchi, som fortsätter att vara en favorit bland chokladälskare världen över.