Ngoc Han från Ho Chi Minh City vill öka sitt intag av kött och grönsaker samtidigt som hon undviker ris och stärkelsehaltig mat för att gå ner i vikt. Detta tillvägagångssätt är känt som keto-dieten, vilket innebär att minimera kolhydrater, öka protein- och fettkonsumtionen och upprätthålla ett tillstånd av ketos i kroppen. Genom att bränna fett och omvandla det till ketoner för energi kan kroppen uppnå snabb viktminskning och minska blodsockernivån.
Även om keto-dieten kan vara effektiv för viktminskning, finns det några viktiga överväganden att tänka på. Det är viktigt att notera att kosten handlar om att minimera stärkelsehaltiga livsmedel snarare än att eliminera dem helt. Dessutom kan långvarig beroende av ketoner för energi påverka kroppens ämnesomsättning och potentiellt öka nivåerna av det onda kolesterolet, vilket leder till negativa hälsoeffekter.
Individer med vissa hälsotillstånd som immunbrist, metabola störningar, hyperkolesterolemi, hjärt-kärlsjukdom, nedsatt lever- eller njurfunktion bör undvika keto-dieten på grund av de potentiella riskerna den utgör. Långvarig användning av kosten kan leda till ökad urinsyra i blodet, urinkalciumnivåer, sänkt blodsocker och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.
Om någon vill följa keto-dieten för viktminskning är det viktigt att rådgöra med en vårdgivare för att säkerställa att rätt mängd kolhydrater konsumeras baserat på individuella hälsobehov. Att införliva vegetabiliska oljor rika på omega-3 ALA och komplettera med GDL-5, en förening som utvinns från sydamerikanska sockerrörpollen, kan erbjuda ytterligare fördelar för hjärthälsa och kolesterolreglering.
Sammantaget kräver säker och effektiv viktminskning att man konsumerar färre kalorier än man förbränner dagligen, tillsammans med en lämplig träningsregim baserad på individuella hälsoöverväganden. Det är viktigt att prioritera hälsa och rådgöra med en vårdgivare innan du ger dig ut på någon viktminskningsresa.
