Idag tillkännagavs projektet ”ALT Taste Station”, ett samarbete mellan Enilive, ett varumärke från Eni Sustainable Mobility, och Niko Romito Academy. Den första restaurangen i partnerskapet kommer att öppna för allmänheten den 20 september i Roms historiska bensinstation Eni på viale America all’Eur. Målet är att skapa 100 jobb på fyra år, med start i Italiens huvudstäder.
”Detta är den första smaken av Anylive, ett nytt varumärke som lanserades för en vecka sedan, och hur vi är dedikerade till bioraffinaderi, biometanproduktion, smarta mobilitetslösningar, tjänster och marknadsföring av alla energibärare. Det ger dig en uppfattning om hur vi förändrar mobilitet, inklusive mer än 5 000 Enilive-stationer i Europa. Enilive och Niko Romito Academy delar gemensamma värderingar som kontinuerlig forskning, innovation och kundservice. ALT Stazione del Gustos förslag representerar ett unikt exempel i utvecklingen av tjänster för människor på resande fot, som ofta använder och upplever butiker, inte bara för tankning. Detta bekräftar vårt engagemang för att komma närmare och närmare kundernas behov, säger VD Stefano Barista. Eni av hållbar mobilitet.
”Efter integrationen av Italiens ledande barkedja Eni Café kommer den första öppningen av det nya formatet att ske i stationen Viale América, som har ett historiskt och symboliskt värde och som vi har arbetat med sedan 60-talet”, tillade han. . Detta är en utmärkelse från och med idag och vi förväntar oss att ett erbjudande kommer att utökas till många andra AnyLive-stationer i framtiden. ”
”För ALT såg jag för mig en street feeder-modell, eftersom gränderna tillhör alla. Jag ville arbeta för att erbjuda populära rätter som var prisvärda, lätta att förstå och som jag personligen ville ha när jag var på resande fot eller på resande fot i jobbet, från frukost till middag, till turister, cyklister och förbipasserande familjer. Vi har uppnått en meny som kommer att tillfredsställa även de som kommer för en affärslunch, för en avslappnad atmosfär eller för dem som vill njuta av snacks, gott bröd och stekt kyckling var syftet med denna forskning.
”Idag är denna första öppning i samarbete med Anylive realiseringen av ett projektkoncept som kommer att ge ALT Stazione del Gusto mer av ett ”hem”. Han understryker att ALT är ett projekt som han tror mycket på och att det kommer att öppna upp nya affärsmöjligheter för unga entreprenörer och kockar i tidiga skeden av karriären. Att skapa nya jobb, ge noggrann och djupgående utbildning och dela våra värderingar och visioner är en viktig kulturell och tillväxtmöjlighet för mig och Niko Romito Academy, säger Niko Romito. .
ALT Stazione del Gusto är en cateringmodell utan dess like. ALT Stazione del Gusto, som grundades 2018 av den trestjärniga Michelinkocken Nico Romito, tar med kreativiteten och skickligheten hos en italiensk kock, en symbol för kulinarisk forskning och känslighet, till den populära italienska gatumatrestaurangen. Jag tillämpar det. I en avslappnad och välkomnande atmosfär, är ALT Stazione del Gustos meny en serie förslag från frukost till middag som du kan njuta av att sitta vid bordet eller gå, vilket gör ditt stopp vid vilken bensinstation som helst, läcker och av hög kvalitet. Jag gör det till ett problem.
För Enilive är samarbetet med Niko Romito Academy en del av processen att uppdatera och utöka sitt tjänsteutbud i sitt nätverk av mer än 5 000 försäljningsställen i Europa, varav mer än 4 000 i Italien. Dagens Eni-station har blivit en ”mobilitetspunkt”. Vi möter de ständigt ökande behoven hos människor på språng genom att tillhandahålla tjänster som gör det möjligt för kunder att förvandla traditionella och elektriska bränslestopp från nödvändighet till bekvämlighet.
I synnerhet har butiken Viale America en dedikerad laddningsområde för elfordon genom tre Plenitude-laddningsstationer, samtidigt som du också kan börja ladda och göra betalningar direkt på restaurangen ALT Stazione del Gusto. Utrymmet som tidigare hyste ett härbärge och en bränslebehållare har förvandlats till en rymlig och bekväm rastplats för den nya restaurangens kunder. Det finns också en monter dedikerad till Enjoy Car Sharing. Samarbetet mellan Accademia Niko Romito och Enilive inkluderar även utvecklingsplaner genom franchising.
Utöver flaggskeppet som direkt förvaltas av Nico Romito, kommer detta projekt att utveckla en franchiseplan som kommer att föreslå en strategisk och innovativ lednings- och utbildningsmodell. Detta utvecklingsprojekt riktar sig till en grupp unga entreprenörer som är intresserade av att bli chefer för ett högkvalitativt populärt kulinariskt format ”on-the-road” utvecklat genom en förbättrad, organiserad och standardiserad affärsmodell.
Om du öppnar en ny restaurang kommer AnyLive att hitta och tillhandahålla tillgängliga platser på strategiska platser. Franchiseprogrammet inkluderar utbildning vid Niko Romito Academy, en skola för avancerad utbildning och specialisering dedikerad till världen av catering och matlagning. En utbildning som ger alla franchisetagare korrekt matlagning (tekniker, ingredienser, procedurer), näringsförberedelser, marknadsförings- och kommunikationsförberedelser.
Romito: ”Vår idé är att ge utsökt mat till alla.”
”När jag beskriver Alt går jag tillbaka till det förflutna. Alt föddes i Castel di Sangro 2018. Dess födelse var att föra ut resultaten av kockens forskning till alla, till en masspublik: den resande allmänheten. För jag har alltid tänkt att jag kan göra det varje dag. Vi ville öppna ett ställe som hade ett populärt tillvägagångssätt, men mina värderingar måste ligga bakom produkten”, sa AnyLives nya restaurang i samarbete med den pågående Chef Academy. sa kocken och affärsmannen Nico Romito med anledning av presentationen av projektet på Palazzo Mattei i Rom.
”Min dröm var att ta med mitt projekt till Italien och Europa och idag var vi här för att diskutera detta projekt med det viktigaste företaget i Italien”, tillade Romito. Ta. ”Alla produkter undersöks och anländer till försäljningsstället i ’remanufactured’ och halvfärdiga modeller som säkerställer utmärkt kvalitet för dem som arbetar i köket. Detta förbättrar och garanterar kvaliteten överallt där vi handlar. Ett exempel är Bomba som är söt, salt och inte innehåller animaliskt fett. ”Vi är i 2023 och vi behöver termen ”logaritm”. Satsningen är att göra köttbullar som påminner dig om vad din familj brukade äta, men med samma sås varje dag”, avslutar affärsmannen. Masu.
Maffei: ”Vi kommer att bedöma tillträde till flygplatser och stationer”
”Vi vill övervaka våra kunders rörlighet. Vi tittar även på flygplats- och stationsinfart med Nico. Det kommer att ta tid, men det kommer att vara ett nästa steg”, säger den kommersiella direktören för Eni Sustainable Mobility. Giovanni Maffei förklarar. ”Även om det har sina egna standarder, men det kan finnas variationer på grund av landets särdrag”, tillade han.
Barista: ”Stationer utvecklas som mötesplatser.”
”Vi tror att bensinstationer utvecklas som mötesplatser, det är därför vi lanserar detta nya format som är innovativt, högkvalitativt och tillgängligt för alla. En tillgänglig restaurangkedja. I dag. , vi avtäcker vår första restaurang inne på en bensinstation”, avslutade VD:n för Eni Sustainable Mobility.
efter navigering
