Jersey Mike’s förlitar sig starkt på digital försäljning, med 40 % av deras totala försäljning kommer från onlinebeställningar. I ett försök att revolutionera kundupplevelsen och öka servicehastigheten vänder sig företaget till artificiell intelligens. Detta drag kommer att bidra till att ge mer exakta hämtningstider för onlinebeställningar och säkerställa att kunder får hetare, fräschare prenumerationer. Andra snabbmatsledare har redan börjat implementera AI-röstrobotar för att ta emot beställningar i drive-thru och över telefon, inklusive McDonald’s, Domino’s, Checkers, Rally’s, Chipotle, Wingstop och Wendy’s.
SoundHound köpte nyligen SYNQ3 Restaurant Solutions, en röstbaserad matbeställningsassistent, för 25 miljoner dollar i december. Detta AI-beställningssystem har visat sig vara effektivt och framgångsrikt för att merförsälja kunder för att beställa fler varor i andra kedjor. White Castle har implementerat röstsystemet SoundHound, känt som Julia, som har varit väldigt interaktivt, frigjort anställda, förbättrat ordernoggrannheten och fått positiv feedback från kunder, enligt White Castles vicepresident Jamie Richardson i en intervju med Morning Star.
Vissa AI-beställningssystem har gått i en mer fantasifull riktning, genom att använda rösten från välkända figurer för att bygga en positiv relation med kunderna. Till exempel, på Lees Famous Recipe Chicken-platser i Ohio, använder beställningsboten rösten från sportutsändaren och radiovärden Keith Byars. Detta kreativa tillvägagångssätt syftar till att förbättra kundupplevelsen och göra beställningsprocessen mer engagerande.
Sammantaget blir användningen av artificiell intelligens i snabbmatsindustrin mer utbredd när företag letar efter sätt att effektivisera verksamheten och förbättra kundupplevelsen. Även om vissa kan tycka att det är lekfullt eller till och med skrämmande, kommer användningen av AI-röstrobotar sannolikt att bli vanligare i branschen eftersom det ger fördelar för både företag och kunder.